Bonne année ! 

Les membres du Comité de gestion vous souhaite une excellente année 2026,
qu'elle soit pétillante, riche en joies intenses et bonheurs durables.
Prenez bien soin de vous et de vos proches.

Dictée inter-antennes

Comme cela vous a été annoncé lors de notre assemblée des étudiants, il a été décidé de renouveler l'organisation d'une dictée inter-antennes avec une finale régionale à Caen.

Dictée éliminatoire le vendredi 6 février à 10h
dans les antennes
exclusivement réservée aux adhérents UIA

Dictée finale le vendredi 27 mars après-midi
à CAEN, sur le campus universitaire 1

Merci de nous faire part de votre participation par mail uiamortainais@gmail.com

Prochaine conférence

Vendredi 30 janvier de 15h à 17h au Forum du Mortainais

Voyage au cœur du gras

animée par Didier BRODIN, Retraité Industrie Laitière

Mais comment le beurre peut-il être tendre… (sous-entendu « quel produit chimique avez-
vous ajouté dedans pour qu’il soit tartinable »)? Pourquoi ma crème ne monte-t-elle pas en
Chantilly? … Telles étaient les questions qui m’ont été posées lors de mes premières
randonnées du mercredi de l’antenne d’Hérouville.

Après plus d’une année de diversions diverses, le moment promis d’y répondre était enfin
arrivé. Mais pour ce faire, une randonnée particulière au cœur du gras était nécessaire,
avec la présentation « simplifiée » de la physico-chimie souvent ardue de la matière grasse
laitière, et aider ainsi à bien comprendre les mécanismes physico-chimiques responsables.

Cette même randonnée vous sera proposée cet après-midi. Un peu longue, mais une belle
balade avec de nombreuses pauses… pour vous parler simplement de science tout en
expliquant un peu de notre quotidien.

Rappel

Pour le bon déroulement des cours et ateliers et le bien-être de chacun, il est recommandé d'arriver quelques minutes avant le début de l'activité et de respecter ainsi les horaires.

Seuls les adhérents de l'UIA peuvent participer aux cours et activités et assister aux conférences.

Dernière mise à jour le  26/01/2026